藻藍蛋白

藻氰素是一種來自植物素家族的色素結合蛋白，用於食品、製藥和化妝品製劑。有兩種類型的植物氰化物-特徵為C-植物氰化物和R-植物氰化物-分別來自綠色和紅色藻類。由於其色素特性，它在化妝品中的主要用途是作為著色劑。在營養補充劑行業，螺旋藻因其高濃度的蛋白質而廣受歡迎。螺旋藻來自藻類，阿爾特羅斯皮拉植物，生產C-植物氰化素。據報導，螺旋藻具有抗氧化特性，並據稱是心血管健康的有益物質。